Sedesa verifica 220 establecimientos de preparación y venta de pescados y mariscos

Fuente: PolsoDF

La Secretaría de Salud (Sedesa) de la Ciudad de México, a través de la Agencia de Protección Sanitaria, intensificó las acciones de verificación a establecimientos dedicados a la preparación y venta de alimentos de mar en esta temporada de Cuaresma, con el propósito de supervisar que los productos que expenden cumplan las condiciones para garantizar la salud de la población.

La Agencia de Protección Sanitaria ha realizado 220 verificaciones en mercados de la CDMX como La Nueva Viga y el de San Juan, así como en restaurantes y tiendas de autoservicio.

Los inspectores verifican que el producto se mantenga en las mejores condiciones de conservación, almacenamiento y expendio, para evitar en la población daños a la salud.

Desde el pasado seis de febrero se han proporcionado pláticas sobre buenas prácticas de higiene en la preparación y manejo de productos de mar a mil 223 comerciantes del mercado de La Nueva Viga.

Se han llevado a cabo 162 análisis de muestras de Vibrio Cholerae, Salmonella SPP, Staphylococcus y Coliformes fecales, con el fin de identificar factores de riesgo que propicien enfermedades entre los capitalinos como gastroenteritis, salmonella, cólera o intoxicaciones.

Ponte Trucha tiene el objetivo de sensibilizar a los locatarios y consumidores de pescados y mariscos sobre la necesidad de llevar a cabo medidas de protección sanitaria en la venta, preparación y compra de productos de mar en esta temporada.

En las últimas tres semanas se han distribuido seis mil 700 materiales de difusión sobre recomendaciones para identificar que los productos se encuentran en buen estado de conservación, entre ellos póster, tarjetas postales, trípticos, volantes y calendarios.

Además se han otorgado 89 mandiles, 430 cofias, más de 100 cubrebocas, 125 litros de gel antibacterial, mil 494 frascos de plata coloidal y cuatro mil 327 bolsas.

Es importante precisar que las acciones de fomento sanitario se realizan durante todo el año, intensificándose en esta temporada por el alto consumo de productos de mar por parte de los habitantes de la CDMX.

Verifican más de 200 comercios en DF de mariscos para evitar daños a la salud

Fuente: AGU

Con el fin de supervisar que los alimentos que se expenden cumplan las condiciones sanitarias para la población, la Secretaría de Salud capitalina ha realizado 220 verificaciones en mercados como La Nueva Viga y el de San Juan, así como en restaurantes y tiendas de autoservicio.

A través de inspectores de la Agencia de Protección Sanitaria, la dependencia capitalina verifica que el producto se mantenga en las mejores condiciones de conservación, almacenamiento y expendio, para evitar en la población daños a la salud.

En un comunicado señaló que desde el pasado 6 de febrero, fecha en que se intensificaron los operativos con motivo de la Cuaresma, se han proporcionado pláticas sobre buenas prácticas de higiene en la preparación y uso de productos del mar a mil 223 comerciantes del mercado de La Nueva Viga.

Además se han llevado a cabo 162 análisis de muestras de Vibrio Cholerae, Salmonella SPP, Staphylococcus y Coliformes fecales, con el objeto de identificar factores de riesgo que propicien enfermedades entre los capitalinos como gastroenteritis, salmonella, cólera o intoxicaciones.

Refirió que el programa “Ponte Trucha” tiene el objetivo de sensibilizar a los locatarios y consumidores de pescados y mariscos sobre la necesidad de llevar a cabo medidas de protección sanitaria en la venta, preparación y compra de productos del mar en esta temporada.

Aunado a ello, en las últimas tres semanas se han distribuido seis mil 700 materiales de difusión sobre recomendaciones para identificar que estos productos se encuentran en buen estado de conservación, entre ellos pósteres, tarjetas postales, trípticos, volantes y calendarios.

Paralelamente se han otorgado 89 mandiles, 430 cofias, más de 100 cubrebocas, 125 litros de gel antibacterial, mil 494 frascos de plata coloidal y cuatro mil 327 bolsas.

Notimex

Emite recomendaciones la Sesa por temporada de calor

Fuente:El Sol de Tlaxcala

Tlaxcala.- La Secretaría de Salud (Sesa) emitió recomendaciones a la población tlaxcalteca, a fin de evitar casos de diarrea durante esta temporada primaveral, pues se espera un aumento de temperaturas.

Para prevenir infecciones del aparato digestivo, la dependencia sugirió lavar y desinfectar frutas y verduras, principalmente aquellas que se ingieren crudas; clorar o hervir el agua, consumir pescados y mariscos bien cocidos, y evitar los alimentos preparados en la vía pública.

Al respecto, precisó que la manera más adecuada para la desinfección de frutas y verduras es tallarlas con agua y jabón y después sumergirlas 30 minutos en agua, a la que previamente se le deben agregar dos gotas de plata coloidal o bien cloro casero. Luego de ello, no es necesario enjuagarlas.

En el caso del agua, el método sugerido para su purificación es dejarla hervir durante cinco minutos, aunque también se le puede agregar dos gotas de plata coloidal o cloro casero por cada litro y dejarla reposar durante 30 minutos.

La Sesa indicó que, cuando una persona presente dolor abdominal, vómito y constantes evacuaciones líquidas en el lapso de una hora, lo mejor es que acuda a su unidad médica más cercana y que no se automedique, ya que esto puede enmascarar el cuadro clínico y aumentar el riesgo de complicaciones.

Expuso también que, en caso de observar indicios de una deshidratación mayor -como boca seca, dolor de cabeza, calambres musculares, piel seca, orina amarilla oscura o la falta de orina-, se debe buscar atención oportuna de un profesional en los centros de salud, y consumir Vida Suero Oral en agua fría y purificada.

Finalmente, personal de la dependencia exhortó a los tlaxcaltecas a realizar un adecuado lavado de manos antes de ingerir alimentos, y que los padres de familia pongan especial atención en los menores de entre uno y cuatro años de edad, que son el grupo poblacional más vulnerable a infecciones gastrointestinales.

Inician acciones de saneamiento en Santo Niño de Arriba

Fuente: El Siglo

La titular de la Jurisdicción Sanitaria número siete, Rocío Quiroz, destacó que entre las acciones básicas de saneamiento que se emprendieron desde el viernes, se encuentra el encalado de charcas surgidas por las lluvias, incluso en aquellas en la que ya se desecaron y quedan sólo los sedimentos.

Las autoridades municipales y sanitarias dieron el banderazo de arranque a un programa de acciones de saneamiento básico en el ejido Santo Niño de Arriba, mismo que se trasladará a otras comunidades rurales y a la cabecera municipal con el propósito de prevenir la aparición de enfermedades, entre ellas el dengue, generadas por los mosquitos incubados en los encarchamientos provocados por las recientes lluvias.

Mencionó que de la ciudad de Saltillo se les facilitó una máquina encaladora, y además se van a distribuir pastillas de hipoclorito y plata coloidal, ésta última que sirve para mejorar la potabilidad del agua.

El presidente municipal, David Flores Lavenant puntualizó la importancia que tiene el rubro de la salud y destacó que en el 2014 se destinaron 2.4 millones de pesos, una cantidad similar en este año.

Informa Secretaría de Salud resultado de operativos por Equinoccio de Primavera

Fueron atendidos 8 casos de diarrea, informó la dependencia.

Querétaro, Qro., 23 de marzo de 2015.- La Secretaría de Salud de Querétaro, informa que durante las celebraciones del Equinoccio de Primavera 2015, personal de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios, conjuntamente con personal de Epidemiología, llevó a cabo el Operativo de Protección Sanitaria y Prevención y Atención de Enfermedades Diarreicas, respectivamente en la Peña de Bernal y Pirámide del Pueblito, del 20 al 22 de marzo.

Se efectuaron 93 evaluaciones a establecimientos y puestos ambulantes de venta de alimentos y bebidas, entregando durante los recorridos 10 frascos de plata coloidal.

Con relación al Operativo de Prevención y Control de Enfermedades Diarreicas participaron 24 brigadistas, se atendieron 8 casos de diarrea simple. Se tomaron muestras y se administró tratamiento profiláctico a 78 vendedores de alimentos para asegurar que no se presentara transmisión de gérmenes. Asimismo, se repartieron 404 Sobres de Vida Suero Oral (VSO).

Se impartieron 10 pláticas de Promoción para la Salud a 125 asistentes, y se distribuyeron 60 volantes con mensajes alusivos al cuidado de la salud.

Con la finalidad de garantizar la calidad del agua, se efectuaron 12 determinaciones de cloro residual en diferentes puntos de la red de abastecimiento, encontrando todas dentro de los límites establecidos, 0.2 a 1.5 ppm.

Al mismo tiempo se realizaron acciones de difusión sanitaria sobre el correcto uso de la vestimenta protectora para quienes están en contacto con alimentos, uso de cubre boca, cubrepelo y mandil; las condiciones en que deben conservarse los alimentos, tapados en refrigeración a menos de 7 grados centígrados o bien, calientes a más de 60 grados centígrados, y en el Manejo Higiénico de Alimentos.

Para los manejadores de alimentos se impartieron 7 pláticas en las que se capacitó a 280 personas.

Del mismo modo se constató el correcto manejo de basura y la descarga de aguas residuales. Además, se verificaron las condiciones higiénicas y de mantenimiento de servicios sanitarios fijos y móviles.

En cuanto a medidas de seguridad, se retiró a un vendedor de raspados por la mala calidad del hielo. Se destruyeron 30 litros de tepache, 33 kilos de hielo no potable, 3 kilos de cilantro, 4 kilos de fruta, 5 kilos de cárnicos, un kilo de productos lácteos y 8 kilos de alimento preparado por no reunir las condiciones higiénicas requeridas, encontrarse en mal estado de conservación, no haber sido desinfectados o no contar con etiqueta.

También se destruyeron 24 piezas de cigarro por su venta individual.

La Secretaría de Salud subraya que a través de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios y de la Dirección de Servicios de Salud, de manera ininterrumpida, realizan acciones de Vigilancia Sanitaria y Epidemiológica, con el fin de darle continuidad a las estrategias de Protección Sanitaria.

Redacción ADN Informativo
Foto: Cortesía

Recomendaciones para evitar riesgos sanitarios ante una inundación

Fuente: Emsavalles

Plata coloidal y cloro a la mano para la desinfección de alimentos y del hogar.
Evitar contacto con el agua encharcada ya que puede estar contaminada.

EMSAVALLES Noticias
San Luis Potosí, S.L.P.
Domingo, 22 de Marzo de 2015
14:01:46

Como resultado de las precipitaciones pluviales que se han registrado en los últimos días, algunos sectores de la zona conurbada y del interior del estado se han afectado con inundaciones leves y se espera que en los próximos días continúe los días lluviosos, por lo que la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), recomienda a la población tenga a la mano plata coloidal para la desinfección de agua y alimentos, así como cloro para la limpieza de aquellas viviendas que puedan verse afectadas.

Parte importante durante una inundación, es reducir al máximo afectaciones a la salud como enfermedades de la piel o gastrointestinales, por lo que se recomienda a los potosinos evitar el contacto directo con el agua de la inundación ya sea que se encuentre en el interior del hogar, calles o vialidades ya que puede estar contaminada a causa de la basura, alimentos descompuestos, desperdicios y tierra que acarrea.

Si durante una inundación el agua afecta la vivienda, es necesario utilizar botas de plástico, guantes y cubrebocas para la limpieza de la misma, lo cual debe realizarse con una taza de cloro comercial por cada cinco litros de agua; es importante lavar techos, paredes y pisos así como muebles y objetos de plástico. Si el aljibe o cisterna entró en contacto con agua de la inundación debe lavarse y desinfectarse con cloro, pero sobre todo, no utilizar el agua que almacena para su consumo.

Por lo que respecta a los alimentos, se deberán desechar en bolsas de plástico todos aquellos que estuvieron en contacto con el agua sucia de la inundación tal es el caso de latas, alimentos en cajas, frascos de vidrio, así como todos los productos que estuvieron refrigerados y congelados, no olvide colocar cal a las bolsas o jabón en polvo.

Recuerde que todos los alimentos que se vallan a preparar durante la contingencia y pasada la misma, estén en lugares limpios, secos y frescos; por lo que respecta a frutas y verduras, éstas deben lavarse con agua y jabón además de desinfectarlos con cinco gotas de plata coloidal por cada litro de agua donde reposarán por 30 minutos.

Por lo que respecta al agua para consumo humano, se deberá de agregar dos gotas de plata coloidal por cada litro de agua incluyendo el agua purificada que se compre en garrafones, mantener el vital líquido en recipientes limpios y tapados y no introducir tazas o cucharones.

Finalmente se recomienda a la población acudir a su Centro de Salud más cercano en caso de debilidad, ojos rojos y comezón, heridas, vómito, diarrea, catarro, tos, fiebre, ronchas en la piel y dolor de cabeza y muscular así mismo, se debe evitar la automedicación ya que ésta acción puede complicar el padecimiento.

Ministerio de Ambiente reparte ayuda en Cobija

imagen del articulo Ministerio de Ambiente reparte ayuda en Cobija

Fuente:ecoticiasbolivia.com

El Ministerio de Medio Ambiente y Agua ha hecho entrega en la Gobernación del Departamento de Pando de cien de potabilización de cerámica, así como muchos otgros materiales útiles para las escuelas del lugar y que se puedan distribuir a aquellas familias damnificadas por las inundaciones.

El Jefe de Unidad Técnica de Agua Potable y Saneamiento del MMAyA, Bernardo Nina, representando a la Ministra Alexandra Moreira, hizo entrega de estos 100 filtros y el material escolar al Gobernador interino Edgar Polanco a las 13 horas de hoy, jueves 12. El detalle del material que la Ministra Moreira envió a Cobija es el siguiente: 450 cuadernos de “Mi Madre Tierra mi Futuro” que el Ministerio de Relaciones Exteriores dotó, 50 cuadernos con bolígrafos “Mi Árbol”, 80 estuches escolares “Mi Árbol”, 80 bloks Pronacop`s, además de 43 agendas “Emagua”.

Filtros innovadores de cerámica:

Se caracteriza por mejorar la calidad de agua para el consumo humano en lugares donde no hay agua potable. Estos aparatos se los distribuirá en las zonas rurales, explicó la autoridad.

Los Filtros de cerámica están conformados por: Carbón activo que se encarga de eliminar el color y el olor, Plata Coloidal, que elimina las bacterias, parásitos y virus, Paredes micro porosas que realizan la micro filtración, reteniendo partículas grandes y finas haciendo que el filtro tenga mayor duración. Estos filtros son movibles, pueden armarse fácilmente, además de ser lavables, recomendándose colocar el filtro en una base estable, (una mesa), para mayor seguridad. Con estos filtros el MMAyA completa una entrega de 200 Unidades, sumados a los 12 bidones de ultrafiltración y 110’000 pastillas de potabilización.

Salud sanea colonias afectadas por lluvias en Morelia

Fuente:radioformula.com.mxnot

La Brigada de Emergencias ha visitado 161 viviendas de cinco colonias en las que se han lavado y desinfectado 62 aljibes y 26 tinacos, y se ha podido clorar 506 mil 700 litros de agua para uso y consumo humano.

Morelia.- Personal de la Secretaria de Salud continúa trabajando en las colonias afectadas por las lluvias en Morelia informó hoy la dependencia.

En un comunicado detalló que a través la Brigada de Emergencias Sanitarias, de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), se realizan acciones de saneamiento básico.

El comunicado resaltó que lo cloración del agua ayuda a las familias a no correr riesgos de contraer enfermedades diarreicas ni de la piel al utilizarla, con lo que se ha beneficiado a una población de cuatro mil 025 habitantes.

En esas cinco colonias, la Coepris distribuyó 256 frascos de plata coloidal (Microdyn), para que desinfecten las verduras y fruta o la misma agua, y eviten con ello brotes de diarreas.

Otros tres mil 200 gramos de Hipoclorito de Calcio han sido repartidos a los damnificados, para sanear con él sus piletas, aljibes y tinacos, antes de volver a emplear el vital líquido que pudo haber sido contaminado con descargas residuales y pluviales.

Además se tomaron muestras de colilert y llevado a cabo 18 determinaciones de cloro residual libre, de las cuales seis han resultado dentro de norma.

Se han sembrado Hisopos de Moore, con los que se toman muestras de aguas no tratadas que se tiene sospecha de haber sido contaminadas con residuos de Vibrio Cholerae, mismos que ya fueron enviados al Laboratorio Estatal de Salud Pública.

Se recomienda a las personas que una vez que superen las inundaciones al 100 por ciento en sus hogares, laven pisos y paredes con jabón y cloro, antes de volverlos a habitar.

Asimismo, laven los enseres domésticos y trastes antes de utilizarlos, para preparar alimentos, a efecto de evitar las infecciones gastrointestinales.

Notimex

PREVÉ SSM JORNADA DE VACUNACIÓN POR CONTINGENCIA CLIMATOLÓGICA EN MICHOACÁN

carlos aranza ssm

Fuente: Respuesta.com

A decir del Secretario de Salud, no tendrán que pedir vacunas o medicamentos extraordinarios a la federación para hacer frente a la contingencia

El secretario de Salud en Michoacán, Carlos Aranza Doniz, informó que se trabaja en jornadas médicas para evitar el brote de enfermedades que se presentan por inundaciones, aseguró que hasta el momento no se ha registrado ninguna emergencia médica en los municipios con mayor afectación por las lluvias del pasado fin de semana.

En entrevista el titular de la Secretaría de Salud en Michoacán reconoció que ante la contingencia climatológica la dependencia tiene que estar al pendiente de prevenir y en su caso atender enfermedades como diarreicas, respiratorias, dermatológicas y las traumatológicas, estas últimas, derivado de que incrementan los accidentes viales en las carreteras.

“Con las inundaciones tenemos la mezcla de agua de lluvia con las aguas negras y ante ello se tiene que trabajar en prevenir las enfermedades que se transmite por ello, como las enfermedades diarreicas, de la misma manera los cambios climatológicos pueden condicionar y precipitar, con el exceso de humedad, problemas respiratorios; y en lo que estamos trabajando es en promover la mejor salud, a través del lavado de manos, de alimentos, esterilización y hervir todo lo que se vaya a ingerir para prevención de enfermedades digestivas”.

Añadió que también se trabaja en el apoyo a la población para que desinfecten sus viviendas de las aguas negras que entraron por la inundación.

En este sentido, adelantó que se contempla una jornada de las vacunas, de Hepatitis A, Hepatitis B y la del Tétanos, pero esto luego de la realización de un diagnóstico de la población porque no será masiva la vacunación a menos que en los cultivos se detecten alguna bacteria por las aguas negras.

Aranza Doniz aseguró que Michoacán tiene asegurado el abasto de vacunas para ser aplicadas, aunque reconoció que primero se tendrá que realizar el diagnostico de las personas que tienen que ser vacunadas, censo que realizarán con las jurisdicciones de cada zona del estado. Por lo que aseguró que no pedirán vacunas a la federación, al igual que los medicamentos.

Por otro lado, Aranza Doniz expuso que en los municipios de Zamora, Uruapan, Apatzingán, Zitácuaro y Morelia están realizando jornadas médicas en los albergues que se instalaron, sin embargo hasta el momento, dijo, no se ha requerido de atención.

Por lo que la Secretaría de Salud, estará dotando de cloro así como de plata coloidal, como medidas preventivas para evitar enfermedades.

Refuerza SS vigilancia sanitaria en Cuaresma

Refuerza Vigilancia Cuaresma

Fuente: chiapas.gob.mx

Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.- Como parte de las actividades implementadas durante la temporada de Cuaresma, la Secretaría de Salud del estado continúa con las acciones de vigilancia sanitaria a establecimientos con venta de mariscos, principalmente restaurantes y mercados públicos.

Brigadas de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios han otorgado hasta el momento 99 pláticas de manejo higiénico de alimentos en 33 restaurantes y 10 mercados públicos de Tuxtla Gutiérrez, intensificando las visitas de verificación físico-sanitaria en estos lugares.

En los mercados públicos “Juan Sabines”, “Rafael Pascacio Gamboa”, 5 de Mayo, 20 de Noviembre, Los Ancianos, 24 de Junio, Albania Baja, San Juan, Terán y Mercado del Norte, se enfocan las acciones debido a la afluencia de visitantes.

Como parte del monitoreo de cloro libre residual en los sistemas de red de agua para uso y consumo humano, se han clorado 760 mil litros de agua en 17 depósitos formales, para evitar cualquier tipo de contaminación. De igual forma, se han entregado 167 frascos de plata coloidal para la desinfección de frutas y verduras.

La Secretaría de Salud recomienda a la población que al comprar productos del mar, ya sea pescados o mariscos, corrobore que las agallas estén rojas y la piel no se desescame, de lo contrario, son signos de que el producto se encuentra en proceso de descomposición.

Ante cualquier manifestación de náusea, vómito, fiebre y diarrea, no hay que automedicarse, sino incrementar la hidratación ingiriendo Suero Vida Oral e inmediatamente acudir a la clínica de salud más cercana, para recibir el diagnóstico y tratamiento adecuados.