Secretaría de Salud intensifica vigilancia sanitaria por fiestas patrias

Fuente: La Jornada

Con el propósito de disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por alimentos durante las fiestas patrias, los Servicios de Salud de San Luis Potosí, a través de la Comisión de Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris), llevan a cabo vigilancia sanitaria en los establecimientos fijos y semifijos de alimentos y bebidas que se instalan en los alrededores de plazas públicas donde serán los festejos por el día de la Independencia en todo el estado.

El Ing. José Antonio Carbajal Arteaga, Jefe del Departamento de Vigilancia Sanitaria de la Coepris relató que la vigilancia se lleva a cabo a través de las siguientes acciones, “durante las visitas sanitarias a los establecimientos de alimentos, bebidas y tabaco se verifican los siguientes aspectos: que las áreas estén limpias y desinfectadas, que los utensilios y equipó se encuentren en buen estado y con el material sanitario, que el personal cuente con la indumentaria adecuada, es decir que porte su cofia y mandil; Respecto a la refrigeración de los productos que se encuentren a temperaturas adecuadas de conservación; las materias primas con fechas de caducidad vigentes, que el lugar cuente con agua clorada para lavado de manos y utensilios; que se respete la no venta de tabaco por unidad, que tenga un área para evitar la exposición al humo de tabaco y la no venta de bebidas alcohólicas a menores de edad es lo que principalmente se revisa”, señaló el funcionario.

“Además el personal de la COEPRIS hará entrega de insumos como: frascos de plata coloidal para la desinfección de frutas y verduras y gel antibacterial y mandiles con mensajes alusivos al manejo higiénico de los alimentos. Otro de los aspectos que se revisan es la relacionada a la ley de Control de Tabaco por lo que se supervisa que se dé cumplimiento a la prohibición de fumar dentro del establecimiento o en paso obligado de personas no fumadoras”.

Detalló que se hace una revisión de las bebidas alcohólicas que ahí se venden para que cumplan con los requisitos de etiquetado, marbete, facturas de compra de proveedores lo que garantiza que el consumidor adquiera productos que no sean adulterados o de dudosa procedencia, de igual manera el establecimiento deberá contar con señalética sobre la no venta de alcohol a menores.

Carbajal Arteaga, explicó que si durante las actividades antes descritas se detectan anomalías graves que pongan en riesgo la salud de la población, se aplican medidas de seguridad correspondientes como son: aseguramientos, destrucciones, y suspensiones de actividades.

Intensifica Salud vigilancia sanitaria en restaurantes

Fuente: Momento

San Luis Potosí, SLP.- “De acuerdo a las acciones que se realizan durante la temporada decembrina y de año nuevo, la Secretaría de Salud del Gobierno del Estado a través de la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios, intensificó las acciones de vigilancia y control sanitario a los restaurantes durante todo el mes de diciembre y estos primeros días de enero, toda vez que durante el presente periodo la demanda del servicio en este tipo de establecimientos tiende a incrementarse”, informó el Ingeniero Alfredo Said Zavala Shadid, Subdirector de Operación Sanitaria de la COEPRIS.

El funcionario estatal explicó además que la vigilancia y el control sanitario de los restaurantes de las cuatro zonas del estado se realiza de manera permanente durante el año, pero especificó que sin embargo estas acciones se intensifican en temporadas de mayor demanda como lo son la Cuaresma, la Navidad, el Año Nuevo, el Día de las Madres y durante las Fiestas Patrias, pues es cuando más movimiento registran estos establecimientos.

“El intensificar las acciones de revisión, muestreo y fomento en los restaurantes tiene como finalidad prevenir en los consumidores alguna enfermedad o intoxicación por un inadecuado manejo de alimentos, por lo que durante las visitas se otorga asesoría al personal preparador de alimentos en materia de manejo y preparación, almacenamiento, recepción de materia prima, refrigeración, congelación, descongelación, lavado y desinfección de frutas y vegetales así como lavado de manos, además de entregar material de apoyo como plata coloidal, cubre pelo, gel antibacterial y cloro en pastillas”. Detalló el Subdirector de Operación Sanitaria de la COEPRIS.

“La recomendación que como Secretaría de Salud realizamos a la población que tiene contemplado acudir a algún restaurante con motivo de alguna de estas festividades o durante cualquier otro día del año, es que observe que el establecimiento cuente con Aviso de Funcionamiento vigente; que verifique que la limpieza del lugar es adecuada y que el personal que ahí labora muestra un aspecto pulcro, además de que los productos que se ofertan presenten buen aspecto”.

Al detallar las actividades que se realizan durante las llamadas visitas de verificación, Alfredo Saíd Zavala Shadid, dijo que se revisa que los restaurantes cumplan con los lineamientos que marca la norma, tal es el caso de adecuado manejo y almacenamiento de alimentos; que se tenga control de fauna nociva; la limpieza del lugar, la pulcritud del personal que elabora o maneja los alimentos y que el restaurante cuente con servicio de drenaje y agua potable, además de todo lo dispuesto en la Ley General para el Control del Tabaco.

“Por lo que respecta al personal que elabora los alimentos se les solicita que utilice insumos como cubre boca, cubre pelo y mandil y en aquellos casos en que se detectan anomalías que pongan en riesgo la salud de la población, se aplican las medidas de seguridad como son: suspensiones de actividades así como destrucciones de productos según sea el caso”. Indicó.

“Durante el 2018, el personal operativo de la COEPRIS ha realizado un total de 4 mil 148 verificaciones sanitarias a igual número de establecimientos, además de muestreos de alimentos para su análisis, lo que derivó en la aplicación de 29 suspensiones temporales así como la destrucción de 89 kilogramos de alimento por encontrarse en mal estado o mal conservado. Finalizó señalando el Subdirector de Operación Sanitaria de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios Alfredo Said Zavala Shadid.

Más de 5 mil han sido atendidos por la SSASLP en lo que va del año

Fuente: Exprés

En julio y agosto trabajando de manera conjunta con SEDESOL se desarrollarán siete ferias para brindar atención a estos grupos vulnerables.

Será el próximo 18 de julio cuando la Secretaria de Salud del Gobierno del Estado esté participando de las acciones que ofertará la Secretaria de Desarrollo Social para jornaleros y migrantes que desarrollan su actividad en los ranchos ubicados en esa zona del altiplano potosino. Informó el ingeniero Mariano Tovar Ríos, Jefe del Departamento de Promoción para la Salud.

El funcionario estatal precisó que dentro de las actividades que desarrollarán en el módulo de la Secretaria de Salud se encuentran las de detecciones de diabetes, hipertensión y obesidad; de orientación alimentaria; de salud bucal preventiva y curativa; de entrega y activación de tallas nacionales de salud; de orientación en salud reproductiva; de planificación familiar; de vacunación; de activación física; de detección y pruebas rápidas de tuberculosis y VIH SIDA y de prevención de accidentes; además de que la COEPRIS participa también con entrega de plata coloidal y con pláticas de

El Jefe del Departamento de Promoción para la Salud de la Secretaria de Salud precisó que: “En el presente mes de julio y en el de agosto próximo se participará en las actividades programadas para estas ferias de apoyo en el municipio de Vanegas el próximo 18 de julio para atender un total de 160 jornaleros; mientras que en la cabecera municipal de Cedral se tiene contemplado atender a 120 personas el próximo jueves 19 de julio y en Villa de Arista se atenderá el próximo miércoles 25 de julio y el 26 de julio se atenderá a los jornaleros y migrantes de la localidad de la Pelotera en el municipio de Villa de Arista”.

“En el mes de agosto acudiremos a varias localidades del municipio de San Luis Potosí en donde se programaron ferias en las localidades de Maravillas el 15 de agosto, en las Jarillas el 16 de agosto y en Bocas el 17 de agosto, en donde estaremos atendiendo a un total de 387 personas”. Puntualizo.

Mariano Tovar indicó que las acciones desarrolladas por la Secretaria de Salud del Gobierno del Estado están consideradas dentro del componente denominado “Vete Sano, Regresa Sano” del Programa de Promoción y Determinantes Sociales de la Secretaría de Salud Federal, mismos que se enmarcan en las acciones dirigidas hacia la población migrante y jornalera agrícola la cual es considerada población altamente vulnerable con base a su estilo de vida, usos, costumbres y nulo acceso a salud; además del contexto que afecta e impacta en su condición de salud durante el proceso migratorio.

Indicó además que durante el 2017 los Servicios de Salud de San Luis Potosí atendieron a un total de 9 mil 398 migrantes en unidades de salud con respecto a acciones preventivas o referencias a atenciones de primer y segundo nivel de atención, y que de enero a junio de este 2018 se ha brindado atención 5 mil 498 personas identificadas como población migrante.

Detalló que la participación de la Secretaría de Salud de San Luis Potosí se da como parte de las acciones ofertadas a jornaleros agrícolas a través de estas denominadas Ferias de Apoyo coordinadas por la Secretaría de Desarrollo Social, las cuales se desarrollan directamente en las instalaciones de los albergues para jornaleros y migrantes, mismas que tienen por objetivo el acercar las acciones de promoción y preventivas; así como garantizar su derecho a la salud y el mejoramiento de sus condiciones de vida.

Finalmente, el Jefe del Departamento de Promoción para la Salud Mariano Tovar Ríos, indicó que en el Sistema Nacional de Salud se ofertan para migrantes y jornaleros acciones preventivas específicas de Línea de Vida, basadas en sus riesgos personales durante el proceso de tránsito y que en cada intervención se consideran cinco procesos fundamentales como son: promoción de la salud, nutrición, prevención y control de enfermedades, detección oportuna y orientación en salud reproductiva; las cuales se encuentran desglosadas en las Cartillas Nacionales de Salud.

151 mil litros de agua para uso y consumo humano fueron clorados por la SSM en las zonas afectadas de Morelia.

Fuente:Urbis

Morelia, Michoacán, a 11 de julio del 2018.-La Secretaría de Salud de Michoacán (SSM) en coordinación con la Comisión Estatal para la Parotección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) y la Jurisdicción Sanitaria de Morelia, mantienen sus Brigadas de Emergencia en las colonias afectadas de Morelia y continúan brindando atención a los habitantes afectados por la tromba y se han podido clorar 151 mil litros de agua para uso y consumo humano, en los fraccionamientos populares Gertrudis Sánchez, Lago I y Lago II.

Con la cloración del agua para uso y consumo humano se permite evitar que las familias no corran riesgo de contraer enfermedades diarreicas ni de la piel al utilizarla, en el caso de que se haya contaminado de aguas negras, basura y tierra.

Este Miércoles 11 de julio, se lavaron y cloraron 12 aljibes, se saneó el albergue implementado por el Ayuntamiento de Morelia, en donde las 8 personas alojadas fueron revisadas medicamente.
Se entregaron 150 frascos de plata coloidal (Microdyn), para que desinfecten las verduras y fruta o la misma agua, y eviten con ello brotes de diarreas.

Otros 10 kilogramos de Hipoclorito de Calcio fueron los aplicados en la desinfección de piletas, aljibes y tinacos, por lo que ya fueron saneados, y queda descartado que el líquido que almacenan este contaminado con descargas residuales y pluviales.

Se han tomado muestras de colilert y se han sembrado Hisopos de Moore, con los que se toman muestras de aguas no tratadas que se tiene sospecha de haber sido contaminadas con residuos de Vibrio Cholerae, mismos que ya fueron enviados al Laboratorio Estatal de Salud Pública.

Las casas visitadas en estas tres colonias fueron 150, de las cuales afectadas resultaron 25 y dañadas ninguna. Determinaciones de cloro resudual también fueron realizadas y de las 6 muestras tomadas 2 resultaron fuera de norma.

Las recomendaciones que estas brigadas emiten a la población son necesarias para que las familias que sufrieron encharcamientos esperen a que baje el agua de lluvia del interior de sus hogares y una vez que esto ocurra laven pisos y paredes con jabón y cloro, antes de volverla a habitar, y hacer lo mismo con los enceres domésticos y trastes antes de utilizarlos para preparar alimentos, a efecto de evitar las infecciones gastrointestinales.
Recomendaciones a la población afectada por las lluvias:

-Hierve el
agua durante 3 minutos o agrégale una gota de plata coloidal por cada litro de agua antes de beberla o preparar alimentos.

-Desinfecta frutas y verduras. Utiliza agua potable y plata coloidal.
-Consume l
os alimentos calientes y bien cocidos.
-Conserva los alimentos que se puedan echar a perder, en lugares fríos o refrigerados.
-Lávate bien las manos antes de comer o preparar alimentos y después de ir al baño.

-Mantén limpio el lugar donde preparas alimentos y alejado de animales e insectos.
-No consumas alimentos con mal olor, sabor y apariencia extraña.

80 Brigadistas de la SSM fueron capacitados en materia de Emergencias Sanitarias

Morelia, Mich. Ante el compromiso de la Secretaría de Salud de Michoacán (SSM) de proteger a la población en caso de desastres naturales e inundaciones por la presencia de la temporada de lluvias tropicales y huracanes, 80 Brigadistas de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) fueron capacitados en materia de Emergencias Sanitarias, así como dotados de uniformes e insumos para atender desastres.

A la secretaria de Salud de Michoacán, Diana Celia Carpio Ríos, le correspondió la declaratoria inaugural del curso de Emergencias Sanitarias 2018, el cual es impartido todos los año a los brigadistas para que adquieran mayores habilidades, conocimientos y atiendan de manera inmediata a la población en desgracia.

Acompañada del titular de la Coepris, Rafael García Tinajero Pérez, la secretaria de Salud reconoció, con la entrega de diplomas, la labor humanitaria de los brigadistas que acudieron en representación de Michoacán, a salvaguardar a los habitantes de Cuernavaca, Morelos, tras el temblor registrado el 15 de septiembre del año pasado.

Así mismo, Carpio Ríos resaltó que Michoacán es vulnerable a la presencia de desastres naturales, de ahí la importancia de que el personal esté capacitado y mantenga total coordinación con el área de Epidemiología de la Secretaría de Salud, además de que adquirió el compromiso de robustecer a la Coepris con capacitaciones y equipo, ante la importancia que tiene esta área para la protección de los riesgos sanitarios.

Durante su intervención, Tinajero Pérez solicitó a los brigadistas acumulen el mayor número de conocimiento e intercambien experiencias para el bien de los michoacanos a los que deberán proteger en caso de contingencia “pues debemos estar preparados para atender cualquier situación de emergencia, sobre todo si tenemos varios factores que pueden estar presentes en la vida cotidiana, los principales de ellos los desastres naturales por ciclones, huracanes, tormentas y depresiones tropicales que generan consecuencias como inundaciones o deslaves como las ocurridas en años pasados en Angangueo o con las Tormentas “Ingrid” y “Manuel”.

“Plan DN-III”, “Comunicación de Riesgos en caso de Desastres”, “Manejo de fiambres de animales en caso de desastre”, “Tiempos de reporte de emergencias” y “Evaluación de los eventos de emergencias 2017”, son sólo algunos de los temas que se vieron durante la capacitación, así como “Vigilancia ambiental del cólera”.

Los brigadistas de emergencias están preparados para actuar de manera inmediata, pues anualmente son capacitados y dotados con insumos básicos para atender a la población en caso de contingencia, además de que cuentan con una bomba de extracción de agua, tres camionetas para la atención de emergencias y dos plantas purificadoras de agua para dotar a la población del vital líquido, en caso de contaminación por fracturas en la red de abastecimiento de agua potable.

Ante contingencias, los brigadistas están dotados de plata coloidal, hipoclorito de calcio y equipo especial para el muestreo del agua y de alimentos en caso necesario, además de que la Coepris tiene disponible una planta eléctrica portátil para poner en funcionamiento las plantas purificadoras de agua en caso de que la población a atender se haya quedado sin luz eléctrica por la contingencia.

Fuente: IM Noticias

Se trabaja en municipios afectados por la tromba

SE ENTREGÓ CLORO Y PLATA COLOIDAL PARA EVITAR PROPAGACIÓN DE ENFERMEDADES

Los municipios de Venado, Charcas y Xilitla, fueron los lugares que más conflictos presentaron durante la pasada tromba que se registró en la huasteca y altiplano potosino, por ello la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios, COEPRIS, sigue acudiendo a las zonas de desastre para ofrecer sus servicios sanitarios.

A través de brigadas, siguen revisando las condiciones sanitarias de las zonas en mención, con la intención de inhibir la posibilidad de propagación de virus y enfermedades gastrointestinales. Lo anterior lo destacó el Director de la COEPRIS, Alberto Aguilar Acosta, quien comentó que inmediatamente ocurrido el desastre natural fueron a entregar plata coloidal y cloro con la intención de evitar riesgos sanitarios a la población.

Esto se hizo a razón de evitar contaminación en el agua y en los alimentos, adicionalmente se intentó concientizar a la población sobre los riesgos que representan este tipo de desastres naturales.

Cabe recordar que en el desastre natural del municipio de Charcas y Venado, un puente colapsó y su río llevaba decenas de animales muertos, lo que puede desencadenar alguna enfermedad entre los habitantes de la zona, aunque por el momento no hay nada diagnosticado.

En los recorridos que aún siguen realizando por personal de su dependencia en la zona de desastre se ha estado vigilando qué no existen enfermedades gastrointestinales o relacionadas con algún virus.

A la par, por el incremento de consumo de líquidos se están intensificando los programas de revisión de las empresas purificadoras de agua, las cuales permanentemente están vigiladas por los Servicios Estatales de Salud.

Mencionó que la verificación se mantiene a raíz de los fenómenos naturales que se han dejado sentir en los últimos días, por ello, también revisan los afluentes para determinar si existe alguna contingencia.

Reconoció que existe cierta inconsciencia de las personas que laboran también en las plantas purificadoras de agua, que manejan el líquido con alguna irregularidad, por ello les pidió no convertirse en focos contaminantes.

En lo que va del año, se han amonestado a ocho plantas purificadoras por malos manejos, dos de estos casos ocurrieron durante la pasada semana de cuaresma y hasta se tuvieron que ejercer suspensiones.

Fuente: El Sol De San Luis

Arroja resultados programa cuaresma 2018

• Destruidos 16 Kg. de ostión sin etiquetado y factura de procedencia.

• Se han realizado un total de 413 verificaciones sanitarias a expendedores de alimentos y agua purificada.

La Secretaría de Salud a través de la COEPRIS continúa realizando en los 58 municipios del estado acciones del “Programa Cuaresma 2018”, a través del cual se intensifican las verificaciones sanitarias, muestreos de alimentos, así como asesorías a expendedores de productos del mar y fábricas de agua purificada y hielo; mismas que ya arrojan resultados a fin de salvaguardar la salud de la población.

Así lo informó el doctor Carlos Aguilar Acosta, Comisionado de Coepris, quien dijo que desde el 12 de febrero se han ido incrementando acciones de visitas sanitarias, muestreos de producto y asesorías a pescaderías, restaurantes de pescados y mariscos, ostionerías: “Se han realizado un total de 413 verificaciones sanitarias a éstos giros, 171 muestreos de pescados y mariscos así como de agua purificada lo que derivó en la destrucción de 16 kilos de ostión por carecer de etiquetado y no contar con la factura de procedencia así como la suspensión de 4 purificadoras de agua”, informó Carlos Aguilar.

Por lo que respecta a capacitación, personal de la COEPRIS de las siete Jurisdicciones Sanitarias ha realizado un total de 62 cursos o asesorías donde se explican las técnicas adecuadas del manejo, preparación, almacenamiento del producto, limpieza de utensilios, lavado de manos entre otros; de igual forma se han entregado 6 mil frascos de plata coloidal para la desinfección de frutas y verduras, mil 636 frascos de gel antibacterial y 45 kilogramos de cloro.

Dijo que cuanto a Parajes Turísticos y Centros Recreativos desde el 14 de febrero en que arrancó el Programa de Cuaresma a la fecha se han realizado 9 Visitas de Opinión Técnica en Parajes Naturales en los que se han aplicado 18 muestreos de agua, así como 11 verificaciones en Balnearios y Centros

Recreativos con 8 muestreos de agua de alberca para corroborar la calidad de la misma.
Carlos Aguilar Acosta recomendó a la población observar al momento de la compra de pescados o mariscos, que éstos se encuentren en refrigeración o congelados, que la cama de hielo en la que se encuentran se perciba limpia, sin tierra, rastros de sangre o vísceras que puedan contaminar el producto, además que el personal que despacha presente una apariencia limpia.

Es importante que los productos del mar estén frescos para evitar alguna enfermedad gastrointestinal por lo que solo se debe adquirir aquel pescado que presenta los ojos húmedos, brillantes y cristalinos, que su piel esté firme, con brillo y las escamas bien adheridas y su olor sea a mar por lo que respecta a ostiones, almejas o mejillones hay que adquirir aquellos que tengan la concha firmemente cerrada.

Fuente:La voz de San Luis

En carnaval, aseguraron botellas con bebidas alcohólicas; tenían irregularidades: Coepris BCS

En los operativos de verificación sanitaria, también fueron retirados 2 vendedores ambulantes por no contar con las condiciones higiénicas adecuadas; se repartieron más de 100 frascos de plata coloidal.

La Paz, Baja California Sur (BCS). Con el objetivo de evitar riesgos a la salud por el consumo que tiene un origen o composición indeterminada, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) atendió el Carnaval de La Paz 2018 con un operativo que permitió asegurar botellas de bebidas alcohólicas con irregularidades en su etiquetado.

Al respecto, la titular de la institución, Blanca Pulido Medrano, indicó que el material se aseguró por no tener marbetes legibles, es decir la etiqueta de registro emitida por la Secretaría de Hacienda y Crédito Público de México (SHCP) para marcar las botellas de contenido de bebidas alcohólicas que son inscritas como procedencia lícita en su elaboración y pago de impuestos.

El producto fue destruido ante la presencia del personal de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), en la delegación de Baja California Sur, como parte del trabajo coordinado en beneficio de la ciudadanía.

También se comprobó que los establecimientos con la comercialización de bebidas embriagantes exhibieran letreros con la prohibición de venta de alcohol a menores de edad, indicó.

Adicional a estas acciones, se realizó la verificación sanitaria a los 100 puestos de comida establecidos durante esta celebración, de los cuales se retiraron a 2 vendedores ambulantes que no presentaban condiciones higiénicas adecuadas.

En las inspecciones se pudo constatar que los manejadores de alimentos cumplieran con medidas básicas como el uso de cubre bocas, mantener manos limpias, el uso de agua potable, limpieza de puestos y la refrigeración de productos perecederos.

Finalmente, la titular de Coepris BCS puntualizó que el módulo informativo instalado por la dependencia brindó pláticas de fomento sanitario a más de medio millar de personas, también se entregaron más de 100 frascos de plata coloidal, útil para la desinfección de líquidos y comestibles.

Brigadistas, listos para atender contingencias en temporada de lluvias

La Secretaría de Salud de Michoacán se encuentra lista para atender a la población en caso de cualquier emergencia

Los brigadistas de emergencias están preparados para actuar de manera inmediata

Morelia, Michoacán (Boletín).-La Secretaría de Salud de Michoacán (SSM), través de su Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), se encuentra lista para atender a la población en caso de cualquier contingencia por la temporada de lluvias que inicia en mayo y para ello ya tiene conformado un equipo de 80 brigadistas listos para atender emergencias sanitarias.

De acuerdo con el titular de la Coepris, Rafael García Tinajero Pérez, los brigadistas de emergencias se encontrarán en alerta permanente desde la primera quincena del mes de mayo y estarán en coordinación constante con Protección Civil Estatal, pues al año en promedio se atienen en la entidad, entre 50 y 60 contingencias provocadas por tormentas pluviales y fenómenos meteorológicos.

Cada año también la Coepris capacita a los integrantes de las brigadas de emergencias y este año será en el municipio de Lázaro Cárdenas, durante la primer quincena de junio, cuando se actualice al personal, y serán profesionales adscritos a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), quienes acudirán a impartir los talleres.

La capacitación a los brigadistas incluye la conformación de nuevos brigadistas, la atención que deben de dar ante contingencias sanitarias, derramamiento de productos químicos, evaluación de la escena de desastre y acceso seguro, en el uso de plata coloidal e hipoclorito de calcio, así como en la protección a la población en caso de brotes epidemiológicos y en la atención psicosocial que deben implementar.

Ante las contingencias los brigadistas están dotados de plata coloidal, hipoclorito de calcio y equipo especial para el muestreo del agua y de alimentos en caso necesario, además de que la Coepris tiene disponible una planta eléctrica portátil para poner en funcionamiento las plantas purificadoras de agua en caso de que la población a atender se haya quedado sin luz eléctrica por la contingencia.

Los tres vehículos para emergencias sanitarias cuentan con sus logotipos respectivos y sus torretas y el personal brigadista con sus uniformes especiales y amplia experiencia en atención en desastres como los ocurridos en Angangueo y los registrados en la entidad por las huracanes “Ingrid” y “Manuel”.

Fuente: MiMorelia

Adecuado manejo de higiene en 22 albercas de la capital

Fuente: El Sol de San Luis

No se encontraron condiciones irregulares en un total de 22 albercas en la capital y zona centro que fueron revisadas para constatar el adecuado manejo e higiene de éstas, así tampoco se registraron anomalías en los 85 restaurantes de la Zona Huasteca que fueron inspeccionados, sólo se reportó la destrucción de 1.5 kilogramos de ceviche que no garantizaba la inocuidad del producto y se deshicieron de 11 litros de agua de sabor por mala calidad del hielo.

Lo anterior lo refirió Carlos Aguilar Acosta, titular de la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios, COEPRIS, al destacar que no se encontraron situaciones de riesgo para la ciudadanía, salvo algunas observaciones que se corrigieron en el momento de la inspección.

Con el fin de que los visitantes a este tipo de establecimientos, no corran ningún tipo de riesgo es que se buscó establecer las medidas sanitarias pertinentes dentro de los balnearios, espacios de recreo, restaurantes y expendedores de hielo.

Se inspeccionaron locales que ofertan preparación y servicio de alimentos, encontrando un total de 60 establecimientos en donde se constató que dos de ellos presentaban mal manejo en basura, lo cual se corrigió saneando el área y disponiendo de ésta adecuadamente, otras situaciones encontradas en áreas de preparación de alimentos tuvieron corrección inmediata.

Se ejecutaron 35 monitoreos de temperatura en alimentos encontrando todo dentro de norma, así mismo 24 monitoreos de agua en las áreas de preparación de los que dos estaban fuera de norma y se remediaron inmediatamente clorando.

Se repartieron un total de 543 trípticos y hojas informativas de diversos temas como calidad del agua en las albercas, claves de inocuidad, lavado de manos, contaminación cruzada, colocándose también en puntos estratégicos 530 carteles, se entregaron 15 frascos de plata coloidal, 30 cubrepelos y 35 bolsas para basura. También se otorgaron 537 asesorías a personas sobre manejo higiénico de alimentos; desinfección del agua, sobre productos de cuaresma, saneamiento de albercas, y cursos sobre la NOM-251-SSA1-2009.

En la región Huasteca, se visitaron 85 establecimientos de alimentos y bebidas ubicados en diversos parajes turísticos como Micos, Laguna Marland, Cafetal, Minas Viejas, El Meco y parque recreativo del Naranjo, Huichihuyán, Tancanhuitz, El Sótano de las Golondrinas, La Morena, Puente de Dios, El Jabalí, Tambaque, entre otros.

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