ACCIONES INTEGRALES DE SANEAMIENTO, NUTRICIÓN Y TABACO SE HAN REALIZADO EN ESCUELAS DE TIEMPO COMPLETO

Fuente:Coepris

La Secretaria de Salud de Gobierno del Estado a través de la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios y en coordinación con la Secretaría deEducación realizó en el mes de abril, la vista a 23 Escuelas de Tiempo Completo pertenecientes a siete municipios de la Zona Media, donde llevó a cabo unaserie de acciones que van desde el saneamiento de los planteles, la revisión delos menús, instalación de comedores hasta la acreditación de las mismas comoespacios 100 Libres de Humo de Tabaco. Cabe destacar que las acciones que serealizaron en los planteles educativos, forman parte de los Programas 6 Pasosde Salud con Prevención, PROMESA y Espacios 100% Libres de Humo de Tabaco, loque permitió que en cada una de las escuelas se realizara un proyecto integrala favor de la salud de la comunidad escolar.

Las 23 escuelas beneficiadas pertenecen a localidades rurales de los municipios de Rioverde, Rayón, San Ciro, Santa Catarina, Lagunillas, Ciudad del Maíz yAlaquines. En total se benefició a mil 659 alumnos, 147 docentes y 226 madresde familia. En cada una de las escuelas visitadas se desarrollaron lassiguientes acciones: Desinfección de Tinacos y Cisternas, Descacharrización,Desinfección de Letrinas y Fosas Sépticas, Colocación de Señalética de No Fumar, Instalación y Limpieza de Comedores, Revisión de Menús por nutriólogos,Orientación Nutricional a Madres de Familia responsables del comedor, así como establecer sistemas adecuados de disposición de basura.

Aunadoa lo anterior, se capacitó tanto a alumnos como a docentes y padres de familiaen aspectos como: lavado de manos, preparación higiénica de alimentos conénfasis en los responsables del comedor, higiene personal, saneamiento básicodel hogar y el plantel educativo, desinfección de agua para consumo humano,adecuado manejo de basura y adecuado manejo de excretas, además de otorgarpláticas respecto a los efectos nocivos que ocasiona el fumar y la importanciade mantener espacios libres de humo de tabaco. Por lo que respecta a insumos se entregaron en los 23 planteles educativos de tiempo completo un total de 83 mandiles, 183 cubrepelo, 203 cubreboca, 23 manuales de saneamiento básico, 109 frascos de plata coloidal, 57 kilos de tabletas de cloro  y 7 paquetes analizadores de cloro libreademás de trípticos con información de saneamiento básico y manejo dealimentos.

Finalmente en cada una de las escuelas se trabajoen la acreditación como Espacio 100 Libre de Humo de Tabaco, por lo que secolocó la señalética con la prohibición de fumar, además de orientar adocentes, padres de familia y alumnos respecto a los daños a la salud queocasiona el humo del tabaco.

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Realizó COPRISCAM operativo sanitario en la feria de Hecelchakán

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Fuente: Nuestra Gente

Con la finalidad de proteger a la población campechana de riesgos sanitarios que acude a la Feria anual de Hecelchakán, la Secretaría de Salud, a través de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Copriscam), llevó a cabo un operativo de vigilancia y  fomento sanitario en las instalaciones del lugar.

En el operativo se efectuaron 17 visitas de supervisión con carácter preventivo en los establecimientos ubicados en la feria; se entregaron 74 frascos de plata coloidal y 105 cubrecabellos; se distribuyeron 287 impresos y se otorgaron dos pláticas sobre el manejo higiénico de los alimentos, a las que asistieron 37 personas manejadoras de alimentos.

En estas acciones, el personal de la Copriscam hizo hincapié en el cuidado en la preparación de los alimentos, a fin de que estos no ocasionen enfermedades diarreicas; también se capacitó en la conservación, la desinfección del agua y de las frutas y verduras, así como en lo importante que es el lavado de manos antes de iniciar el proceso de alimentos, entre otros temas.

En los establecimientos visitados se colocaron las recomendaciones para la corrección de las observaciones encontradas, con el propósito de que los encargados cumplan con lo que establece la normatividad sanitaria.

De esta manera, la Copriscam realiza acciones permanentes en las ferias y fiestas populares del estado de Campeche, protegiendo la salud de la población que acude a estos festejos, de enfermedades diarreicas transmitidas por los alimentos contaminados.

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Temperaturas altas favorecen microorganismos en alimentos

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Fuente:El Puma BCS

De la redacción.- Estamos en plena temporada de temperaturas altas y con ella se incrementan las enfermedades del sistema digestivo.

El calor acelera la descomposición de los alimentos y, por ende, la proliferación de microorganismos. Es necesario dedicar especial atención a personas vulnerables, como como niños con obesidad o sobrepeso, así como personas de la tercera edad.

Para evitar complicaciones y problemas de salud, siga estas sencillas recomendaciones:

– Asegure agua suficiente y de calidad para consumo humano.

– Lave tinacos y cisternas, al menos, cada seis meses.

– Trate siempre de hacerse un buen lavado de manos.

– Consuma abundantes líquidos (se recomienda al menos 8 vasos de agua hervida o desinfectada al día).

– Evite las el bebidas azucaradas.

– Fomente la higiene personal.

– Evite la proliferación de fauna nociva, como cucarachas, moscas o ratas.

– Procure el uso de ventiladores y aire acondicionado, donde sea posible.

– Disponga adecuadamente los desechos, sobre todo los orgánicos.

– Procure consumir mariscos bien fritos o cocidos y preparados bajo condiciones higiénicas adecuadas.

Las enfermedades más comunes del sistema digestivo son cólera y diarrea, por ello las autoridades de salud recomiendan en esta temporada:

Hierva el agua, que utilice para beber o cocinar, durante 5 minutos o desinféctela con cloro (dos gotas por cada litro) o plata coloidal (diez gotas por cada 2 litros) y déjela reposar 30 minutos antes de consumirla.

– Proteja los recipientes y cubetas de almacenaje de agua, para evitar su contaminación.

– Desinfecte frutas y verduras que se comen crudas. Sumérjalas en agua con cloro al 6% o plata coloidal por 30 minutos, retire sin enjuagar.

– Procure consumir mariscos fritos o cocidos y preparados bajo condiciones higiénicas adecuadas.

Recuerde: La bacteria del cólera no muere con el limón ni es perceptible a simple vista.

– Lávese las manos antes de cocinar, comer; antes y después de ir al baño, así como de cambiar un pañal.

Las enfermedades gastrointestinales son causadas por virus, parásitos y bacterias, las principales son Salmonella, Shigella, Escherichia, Vibrio, Yersinia y Campylobacter.

Los síntomas más comunes de la gastroenteritis son: fiebre, vómito, dolor abdominal y diarrea moderada o intensa. En esta época de calor se elevan las consultas médicas por gastroenteritis. Afecta más a personas de 20 a 40 años, sin embargo niños y ancianos corren más peligro debido a la pérdida de electrolitos que puede causar una deshidratación grave.

Las recomendaciones para evitar la deshidratación son: beber muchos líquidos y electrolitos orales, en caso de ser necesario. Si no hay mejora, acuda al Centro de Salud u hospital más cercano a su domicilio. En caso de que se presente mucha sed, boca seca y estado de ánimo irritable, triste o decaído, puede deberse a una deshidratación, acuda de inmediato con un médico.

Es importante mantener una higiene adecuada, para ello evite el consumo de alimentos y bebidas preparados en la vía pública; mantenga en refrigeración los alimentos perecederos; lávese constantemente las manos antes de preparar y consumir alimentos, así como antes y después de ir al baño; lave y desinfecte frutas y verduras.

Se debe tener un especial cuidado de bebés y niño, por ello las autoridades médicas recomiendan:

– Lactancia exclusiva hasta los seis meses, ya que favorece la hidratación y ayuda a evitar enfermedades diarreicas.

– Si se presentan signos de deshidratación (cambio en la consistencia, frecuencia y número de evacuaciones y presencia de moco y sangre), administrar Vida Suero Oral y procure consumir abundantes líquidos y evite tomar bebidas azucaradas y café.

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Evita Gastroenteritis en época de calor

El calor favorece la proliferación de bacterias cuando los alimentos permanecen fuera de refrigeración por más de una hora y cuando se ingieren, pueden ocasionar infecciones gastrointestinales

“de productos como son pescados y mariscos, la descomposición es más rápida y si no tienen un proceso de refrigeración adecuada, es más fácil que se echen a perder y que produzcan daño o una gastroenteritis”

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María de Fátima Higuera, jefa del Servicio de Gastroenterología del Hospital General de México, dijo que algunos de los síntomas que se presentan durante la temporada de calor, principalmente en niños y adultos mayores son: diarrea, vómito, cólico y dolor abdominal, evacuaciones disminuidas o de consistencia líquida y fiebre.

Sin medicamentos, los pacientes con infecciones gastrointestinales se pueden recuperar de 24 a 72 horas, mediante una hidratación adecuada y el consumo de alimentos fáciles de digerir como fruta cocida, arroz y pan tostado, indicó.

En caso de que el paciente no reporte mejoría o empeore su condición, debe acudir a la unidad de salud para recibir el tratamiento adecuado.

Para evitar la gastroenteritis, la comida debe mantenerse en frío, especialmente pescados y mariscos, ya que se descompone rápidamente. Lo mismo sucede con los productos lácteos como quesos, crema y leche.

Las carnes frías o los productos cárnicos, en general, desarrollan bacterias en un lapso de dos a tres horas. Para evitar los problemas gastrointestinales durante esta temporada, sigue estas recomendaciones:
Lavarse las manos con agua y jabón o utilizar desinfectante como el alcohol en gel antes de comer y después de ir al baño, y previo a la preparación de alimentos.

Usar agua hervida, desinfectada con cloro o plata coloidal o embotellada para beber y preparar alimentos.

Lavar con agua y jabón o desinfectar con tres gotas de cloro por litro de agua todas las frutas y verduras.

Consumir alimentos bien cocidos o fritos.

Evitar consumir alimentos crudos en la calle, especialmente pescados y mariscos.

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Calor incrementa enfermedades gastrointestinales

INFORMACIÓN: Berenice Renteria
 Fuente: Articulo 7
Celaya, Gto.- Con la llegada de la temporada de calor las enfermedades intestinales tienen mayor presencia en la población, sin embargo en comparación al año pasado se han reducido en un 8.1 por ciento menos casos.

Ante el incremento de la temperatura, la Secretaría de Salud de Guanajuato (SSG) intensifica las acciones de promoción y prevención de padecimientos como las infecciones gastrointestinales en las unidades médicas de esta dependencia.

De acuerdo al Sistema Único de Vigilancia Epidemiológica (SUAVE) a la última semana de este año se habían presentado 27 mil 258 casos de infecciones intestinales por otros organismos, en  todo el estado, lo que representa una disminución del 8.1 por ciento de casos en comparación con el año 2015.

Asimismo se informó que las enfermedades más recurrentes en esta temporada de calor son, además la dermatitis, quemaduras en la piel, enfermedades secundarias a la ingesta de agua contaminada o hábitos inadecuados de saneamiento básico y desinfección de agua y alimentos como lo es la Hepatitis Viral A.

El Secretario de Salud, Ignacio Ortiz Aldana, exhorta a la población a en caso de presentar síntomas como: sed intensa, pérdida del apetito, evacuaciones líquidas (más de 3 en una hora), fiebre persistente por más de 3 días, vómito (más de 3 veces por hora), evacuaciones con sangre, acudir a la unidad médica más cercana.

Asimismo dijo que para evitar estos padecimientos se debe tomar en cuenta hervir el agua antes de consumirla por lo menos durante 5 minutos a partir del momento en que empieza a burbujear; para desinfectar el agua, agrega dos gotas de plata coloidal por cada litro o dos gotas de cloro al 6 por ciento por litro y dejarla reposar durante media hora; lavar y desinfectar los depósitos de almacenamiento de agua (tinacos, cisternas o tambos), por lo menos cada 6 meses y recuerda mantenerlos con tapa; proteger y mantener limpias las fuentes de abastecimiento de agua; durante el día, es importante beber agua potable con regularidad; lavarse las manos antes de comer y después de ir al baño utilizando jabón; usar frecuentemente soluciones alcoholadas para aseo de manos.

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CONTINÚA EL OPERATIVO DE VIGILANCIA SANITARIA CON MOTIVO DE LA FERIA NACIONAL DE LA ENCHILADA

  • Las actividades de control sanitario se realizan previo y durante la Feria. 
  • Alimentos agua, tabaco e infraestructura lo que se ha revisado. 

A fin de evitar riesgos a la salud de la población que hasta el 03 de abril acudirán al municipio de Soledad de Graciano Sánchez con motivo de la Feria Nacional de la Enchilada (FENAE), la Secretaría de Salud a través de la Coordinación de la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios de la Jurisdicción Sanitaria Número I, implementó un operativo de vigilancia y control sanitario de alimentos, bebidas y agua para consumo humano, además de revisar de manera previa al evento ferial las instalaciones y los sistemas de abasto de agua potable.

Cabe destacar que como parte de las actividades previas a la FENAE, personal de la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios adscrito a la Jurisdicción Sanitaria I, realizó diversas acciones tales como: muestreo de las tomas de abastecimiento de agua a fin de supervisar que el vital líquido cuente con la adecuada cloración, revisión de los sanitarios y depósitos temporales de basura y   finalmente el día 23 de marzo, otorgó un curso de “Manejo Higiénico de Alimentos, Conservación de Materias Primas y Venta de Tabaco”, en el que participaron poco más de 100 expositores. Desde el inicio de la Feria Nacional de la Enchilada a la fecha, se han realizado un total cuatro verificaciones sanitarias de alimentos y establecimientos con venta de tabaco, se han revisado 19 sanitarios y 13 depósitos temporales de basura y se han otorgado 199 asesorías a manejadores y expendedores de alimentos y bebidas respecto al adecuado manejo de alimentos y el almacenamiento de materias primas.

Aunado a lo anterior, se ha repartido a manejadores de alimentos un total de 188 frascos de plata coloidal para la desinfección de frutas y verduras, 3 kilos de cloro, 100 mandiles ahulados así como tarjetas informativas con temas como: uso de plata coloidal, técnica de lavado de manos, contaminación cruzada e inocuidad de los alimentos. A fin de garantizar que tanto los comerciantes como los visitantes utilicen agua de calidad, personal operativo de la COEPRIS adscrito a la Jurisdicción Sanitaria I, realiza durante los días festivos monitoreo de cloro a las fuentes de abasto de agua potable, por lo que a la fecha, se han desarrollado 86 monitoreos de cloro.

Otro de los aspectos que se revisan durante ésta festividad, es lo referente a la Ley General de Control de Tabaco, por lo que se supervisa que no se vendan cigarros sueltos, así como que no se expenda éste producto a menores de edad por lo que a la fecha, se han destruido 223 piezas de tabaco por expenderse como sueltas. Finalmente la Secretaría de Salud invita a la población que acudirá a la FENAE realice el lavado de manos antes de consumir cualquier alimento, después de ir al baño, así como observar que los alimentos que se van a consumir se encuentren en las mejores condiciones de almacenamiento y preparación.

Fuente:COEPRIS

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Exhortan a tomar medidas preventivas por temporada de calor

Xalapa, Ver.- En la temporada de calor existen riesgos para la salud asociados con la exposición a las altas temperaturas, como deshidratación, golpe de calor y quemaduras solares, por lo que la Secretaría de Salud (SS) hace un exhorto a la población para que tome las medidas preventivas conducentes, a efecto de disminuir el peligro de adquirir padecimientos de este tipo.

El agotamiento y golpe de calor ocurren cuando, por exposición a éste, el organismo es incapaz de disiparlo, ocasionando un aumento de la temperatura corporal que afecta a varios órganos. Los síntomas pueden ser temperatura corporal de 40 grados o más, piel caliente, seca y enrojecida, dolor de cabeza, fatiga, sed, náuseas, vómito, mucosas secas, confusión mental, somnolencia, espasmos musculares, convulsiones y pérdida de la conciencia.

Ante ello se debe actuar con rapidez para que el agotamiento no evolucione a golpe de calor. Mientras se traslada a la persona a alguna unidad médica cercana, se recomienda conducirla a un lugar freso, que haya sombra, descubrir o aflojar la ropa, aplicar compresas frías en cabeza, cuello, tórax, brazos y muslos; si tolera la vía oral, dar a beber líquidos, de ser posible utilizar electrolitos orales.

Por otra parte, las enfermedades diarreicas agudas, incluyendo cólera, si bien no son exclusivas de la temporada de calor, pueden incrementarse por la mayor rapidez en la descomposición de los alimentos, o por el consumo de alimentos en riesgo.

Para evitar efectos a la salud por la exposición al calor natural extremo, se sugiere permanecer a la intemperie antes del mediodía o al atardecer, tomar muchos líquidos (sin alcohol) y no esperar hasta estar sediento para beberlos.

También reducir el ejercicio y, si se tiene que realizar, ingerir de dos a cuatro vasos de líquidos frescos cada hora, descansar frecuentemente en la sombra, utilizar sombrero de ala ancha para protegerse del sol, usar ropa de preferencia ligera, holgada, de algodón y colores claros, además de protector solar, y evitar dejar a alguien dentro de un vehículo estacionado y cerrado.

Las personas que tienen mayor riesgo de sufrir un padecimiento relacionado con el calor son los niños menores de cinco años, adultos de 65 años o más, personas con alguna enfermedad mental y pacientes hipertensos o que padecen del corazón.

En cuanto a la prevención de la diarrea, se aconseja dar sólo pecho materno durante los primeros cuatro a seis meses de vida, después de esa edad, incluir otro tipo de alimento; utilizar biberón, ingerir los alimentos inmediatamente después de ser preparados (cuando no sea posible, mantenerlos en refrigeración); no consumir comida preparada en la calle y en condiciones higiénicas inadecuadas; lavar las manos antes de cocinar, después de ir al baño o cambiar un pañal; lavar y desinfectar frutas y verduras, comer pescados y mariscos bien cocidos o fritos, beber agua hervida, clorada o desinfectada con plata coloidal, y tomar Vida Suero Oral en caso de enfermarse, así como acudir al médico.

Fuente: Comunicación Social estatal/pmc

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Coepris termina operativo de Cuaresma con destrucción de alimentos

Fuente:Plano Informativo

San Luis Potosí, SLP. – A través de la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris), la Secretaría de Salud destruyó 24 kilogramos de alimentos en mal estado, 303 cigarros sueltos, y otorgó asesoría e insumos de saneamiento a expendedores de alimentos en balnearios públicos, parajes naturales, y sitios con importantes actividades culturales, esto como resultado del “Operativo de Control y Fomento Sanitario Semana Santa 2016” que se realizó del 24 al 27 de marzo.

Personal de las siete Jurisdicciones Sanitarias realizaron recorridos en todo el estado para supervisar aspectos como venta de alimentos en condiciones higiénicas, cloración de agua en baños públicos y regaderas, limpieza de sanitarios y vestidores, cloración de agua de alberca,  así como la no venta de cigarros sueltos o a menores de edad, aunado a ello, se realizaron acciones de vigilancia sanitaria durante el desarrollo de las actividades culturales celebradas durante los días santos, tal es el caso de la Procesión del Silencio y Visita de los Siete Altares en la capital del estado,  Feria  de la Charamusca en Matehuala, Actividades Culturales en Real de Catorce y Armadillo, Feria Nacional de la Huasteca, y Feria Nacional del Huapango.

Como resultado del “Operativo de Control y Fomento Sanitario, Semana Santa 2016”, se realizaron 182 visitas de verificación sanitaria a establecimientos con venta de alimentos, así como a albercas públicas, mil 161 monitoreos de cloro, 673 revisiones de sanitarios y vestidores, 77 acciones en albercas para constatar cloración y limpieza, de igual forma se realizó la destrucción de 24 kilogramos de alimentos entre mariscos, pescados, quesos, cueritos y salsas, por encontrarse en mal estado, así como 303 cigarros por su venta como sueltos.

Por lo que respecta a acciones preventivas, durante el operativo se otorgaron un total de 162 kilos de cloro, mil 916 frascos de plata coloidal para la desinfección de frutas y verduras, 390 cubrebocas, 729 red cubre pelo, y tres galones de gel antibacterial.

Aunado al Operativo de Semana Santa, la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios continuará realizando hasta el tres de abril las actividades del “Programa de Cuaresma 2016”, que contempla la vigilancia sanitaria de todo aquel establecimiento que expenda productos del mar tanto pescaderías, ostionerías y restaurantes así como de aquellas plantas purificadoras de agua incluyendo las tipo exprés.

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Aguas con el calor; aquí algunas recomendaciones

GENERAL 2

ITZEL GRAJALES

NOTICIAS

La Secretaría de Salud emitió recomendaciones para prevenir daños a la salud durante la temporada de calor, que inició en la tercera semana de marzo y finalizará en la primera semana de octubre.

La dependencia recomienda no realizar actividades al aire libre durante las horas de mayor radiación solar: de 11 de la mañana a tres de la tarde; usar sombrero o sombrilla, protector solar y ropa ligera; e ingerir abundantes líquidos.

Para evitar enfermedades diarreicas provocadas por virus, bacterias, parásitos y hongos, llamó a lavarse las manos con agua y jabón, o utilizar desinfectante como el alcohol en gel antes de comer y después de ir al baño, así como antes de preparar alimentos; usar agua hervida, desinfectada con cloro o plata coloidal, o embotellada, para beber y preparar la comida.

Asimismo, lavar con agua y jabón y desinfectar las frutas y verduras, consumir alimentos bien cocidos o fritos; evitar comer pescados y mariscos crudos en la calle; y agregar al depósito de agua (tinacos) un cuarto de taza de cloro como desinfectante.

En caso de sufrir alguna enfermedad de este tipo, es importante suministrar sales de rehidratación oral, que son proporcionadas en las unidades de salud.

En cuanto a la deshidratación y el golpe de calor -que se caracteriza por presentar una temperatura mayor o igual a 40 grados, piel seca, dolor de cabeza, debilidad, sed, somnolencia, vómito, náusea e incluso pérdida de la conciencia-, la dependencia recomendó llevar al paciente al centro de salud más cercano.

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Importante protegerse ante cambios bruscos de temperatura

Importante protegerse ante cambios bruscos de temperatura: @Issste_tlaxcala

Fuente:Redacción Monitor

Ante los cambios de clima que se están presentando en el entidad el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores  del  Estado Delegación Tlaxcala recomendó tomar  sus precauciones para evitar enfermedades respiratorias y gastrointestinales.

El responsable de epidemiologia del Hospital General del ISSSTE  en Tlaxcala el Dr. José Ordoñez Sánchez Indicó que es muy común entre las personas descuidarse un poco cuando sienten el clima más agradable, lo que propicia enfermedades, por lo que recomienda lavarse las manos constantemente, usar antibacterial, no compartir alimentos o bebidas “son pequeñas recomendaciones que nos pueden evitar enfermarnos por la exposición a cambios bruscos de temperatura, principalmente en menores de edad y adultos mayores”

Comentó que deben de prevalecer las medidas de prevención para evitar enfermedades durante la temporada de calor, ya que se pueden presentar cuadros de deshidratación, diarreas y enfermedades transmitidas por consumir agua contaminada tales como el cólera

“No se debe de bajar la guardia, porque todos los cambios de temperatura son importantes, y repercuten en problemas de salud, especialmente en enfermedades respiratorias y gastrointestinales”, comentó.

Por último recalcó que el servicio médico que brinda el ISSSTE, incluye medicina preventiva, curativa y de rehabilitación, por lo que invito a los derechohabientes a no auto medicarse y acudir ante cualquier síntoma de enfermedad a su Unidad de Medicina Familiar que corresponda

Medidas de prevención para la temporada de calor:

  • Evitar la exposición prolongada a los rayos del sol, usar ropa fresca y de colores claros, aumentar el consumo de líquidos, no hacer ejercicios entre las 11:00 y 16:00 horas bajo los rayos del sol, utilizar sombreros y sombrillas, así como mantenerse en lugares frescos.
  • Para evitar enfermedades diarreicas, no comer en la calle, lavar las manos con agua y jabón o utilizar desinfectante, como el alcohol en gel antes de comer y después de ir al baño, y antes de preparar alimentos.
  • Para beber y preparar alimentos se debe usar agua hervida o desinfectada con cloro o plata coloidal, o embotellada, lavar las frutas y verduras con agua y jabón o desinfectarlas con tres gotas de cloro por litro de agua, y consumir alimentos bien cocidos o fritos.
  • Se debe evitar el consumo de alimentos crudos, como pescados y mariscos que se venden en la calle, pues son focos de infecciones severas en el caso de enfermedades diarreicas, incluso cólera.
  •  En caso de manifestar diarrea, náuseas y vómito se debe acudir inmediatamente al médico, pues son síntomas de las enfermedades provocadas por las altas temperaturas, como infecciones estomacales agudas, golpe de calor, deshidratación y quemaduras de sol.
  • No automedicarse, ya que las  enfermedades diarreicas agudas son producidas por virus, por lo que no tiene caso que la gente ingiera fármacos sin consultar a un médico.
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